Vin Rosu Sec Gitana Autograf Cabernet Sauvignon, 75 cl

Vinul Gitana Autograf Cabernet Sauvignon este un vin rosu sec, cu o culoare rosu rubiniu, si cu un buchet bogat, dominat de arome de fructe de padure rosii si negre, in special mure, cu arome intense de coacaze negre, coacaze rosii, accente de ciocolata si nuante fine de piper. Macerarea pe bostina si fermentarea au loc in cuve de lemn de stejar, pentru o perioada de 20 de zile. Fermentarea se realizeaza doar cu ajutorul drojdiilor indigene. Macerarea este realizata cu scopul extragerii taninurilor moi si pentru a produce vinuri echilibrate, cu o structura complexa. Vinul este desavarsit dupa o perioada de maturare de circa 14 luni in butoaie de stejar de cca 50 hl, provenite din Krasnodar, in conditii controlate de umiditate si temperatura. Fermentarea malolactica se petrece in butoaie de stejar. Recomandam servirea la temperatura de 16-18°C, asociat cu carne la gratar, branzeturi si preparate puternic condimentate.

Soi: Cabernet Sauvignon

Notele degustarii:

Culoare: rosu
Nas: note intense de fructe negre, condimente dulci si accente piperate
Gust: arome bogate si dulci de prune proaspete, gem de prune si coacaze negre, echilibrate de note lemnoase si un strop de piper

Mentiune: Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.