Vin Rose Sec Catleya Freamat, 75 cl

Vin Rose Sec Catleya Freamat, 75 cl

Vinul rose sec Catleya Freamat, cu o culoare roz-somon, dezvaluie un buchet intens de fructe rosii si fructe de padure, aroma predominanta fiind cea de fragi. Gustativ este proaspat, rotund, cu o aciditate placuta care ne face sa resimtim la final gama complexa de arome. Temperatura optima de consum este 8-9°C. Culinar se potriveste bine alaturi de preparate precum vita, peste sau pui.

Etapele principale de realizare a vinului:

• Macerare timp de cateva ore pentru extragerea aromelor si a culorii;
• Presare lenta si progresiva cu aport continuu de azot pentru a evita oxidarea aromelor;
• Fermentare in rezervoare de inox, la temperatura controlata;
• Pastrare pe drojdie timp de 4 luni, cu agitarea periodica a vinului.

Cupaj: Syrah (50%), Cabernet Sauvignon (50%)

Notele degustarii:

• Culoare: roz deschis
• Nas: buchet intens de fructe rosii si fructe de padure, aroma predominanta fiind cea de fragi
• Gust: proaspat, rotund, aciditate placuta

Mentiune: Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.